Emballasjepapir har vanligvis høy styrke og seighet. Avhengig av egenskapene til varene som pakkes, må de også ha spesifikke funksjonelle egenskaper-som fuktmotstand, oljebestandighet, vannbestandighet, pusteevne og antimikrobielle egenskaper.
Vann-basert barriereteknologi kan brukes på matemballasjepapir for å gi det egenskaper som vannbestandighet, oljebestandighet og varme-forseglingsevne, samtidig som det sikres samsvar med relevante sikkerhetskrav for mat-kontaktmaterialer.
